COME ORIENTARSI NELL'ACQUISTO DI UN BUON PROSCIUTTO?
Innanzitutto seguendo i consigli di un uomo che ha dimostrato, sul campo, di possedere molto "fiuto" : Fabrizio Groppi. Forte di una professionalita' riconosciuta dal prestigioso Consorzio per il Prosciutto di Parma, per il quale ha svolto nell'arco di un decennio la funzione di ispettore alla marchiatura ed alla vigilanza (operando direttamente nelle zone di produzione tipiche), Fabrizio Groppi ha maturato una significativa conoscenza degli stabilimenti e degli standard qualitativi applicati. Proprio grazie a questa ineguagliabile competenza, Fabrizio Groppi, coadiuvato dal figlio Cristian, svolge per il mercato nazionale ed estero la piu' accurata selezione dei migliori prosciutti crudi di Parma, S. Daniele e MEC prodotti sul nostro territorio, assicurando agli acquirenti non solo la genuinita' e l'elevato standard dei prodotti, ma anche la consegna nei termini e nelle modalita' concordate.